Gıda Sektöründe Bilgi Kirliliği

Perpa Stüdyo’nun konuğu Margarin ve Mutfak Ürünleri Sanayicileri Derneği Genel Koordinatörü Ebru Akdağ

Program yapımcısı: Celal Toprak

Program başlıkları:
Gıda konusunda bilgi kirliliği
Köy ürünlerinin hepsi sağlıklı mı?
“Her ürünü dozunda tüketmek gerekir”
Margarin zararlı mı?
Açık bir şekilde aktarda satılan bitki çayları sağlıklı mı?
“Açıkta satılan papatya çayları üzerinde yapılan araştırma sonucunda papatya adıyla satılan bitkiler papatya çıkmadı”
“Açıkta satılan bitkinin nereden toplandığını bilemeyiz”
“Markalı satılan çaylar sağlık ve kalite kontrolünden geçiyor”
Hazır çorba sağlıklı mı?
Raf ömrü uzun olan ürünler sağlıklı mı?
Türkiye’de gıda mühendisliği
Gıda sektöründe kontroller